Hjortentrecôte med saffransbearnaise HJORTENTRECÔTE. Stycka upp köttet i 8 skivor á ca 75g. Gnid in dem i olja och stek dem i en het grillpanna strax innan servering svensksmak.se
Hjortentrecote med trattkantarellsås & potatis och jordärtskockspuré Egentligen är det väl oxfilé som är det självklara valet för många till nyårsaftonens meny. Själv är jag inte så förtjust i just den styckningsdetaljen, den som ligger i kyldiskarna är ofta ett ganska smaklöst nötkött och då kan det lika gärna bero Mimmis Mat
Rabarberjuice – sockerfri Rabarberjuice trodde jag skulle för beskt i smaken för att kunna dricka då det inte är något socker tillsatt, men jag hade helt fel LCHF köket
