Koka upp 2 liter vatten i en rymlig gryta. Lägg ner läggen och tillsätt kryddorna samt löken i bitar. Koka upp och sjud under lock tills köttet lossnar från benen, 1¼-1½ timme
Skölj och skala morötterna. Riv dom på den fina sidan på rivjärnet. Skölj både apelsinen och citronen, riv på den fina sidan av rivjärnet, undvik att få med det vita för då kan marmeladen bli besk
Hallå i höstrusket. Hur har ni det hemma i stugorna. Vad söndagsmyser ni på en regnig kväll som denna. Jag älskar när det börjar bli höst och skördedagarna drar igång
