middag v 48

Mat med brun sås blir just brun på bild och därmed inte så vackert att vila ögonen på. Jag gillar att fräsa på lövbiff eller fläskfilé och göra en god sås med lite grönsaker

Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag

Om ni inte vetvad ni ska äta till helgen så kan jag rekommendera denna smarriga rätt som jag hittade på nätet för länge sedan

Först skulle jag bara vilja tacka alla underbara läsare för alla fina kommentarer på bloggen, Facebook och på mail

Servera som tillbehör till maten. Vegetariskt. Servera som tillbehör till maten. 1 liten zucchini grovriven. 2 morötter finrivna. 1 lök grovriven. Rör ner i grönsakerna och stek små biffar, ca 1 msk per biff i olja på medelvärme. 1 liten zucchini grovriven. 2 morötter finrivna. 1 lök grovriven. Rör ner i grönsakerna och stek små biffar, ca 1 msk per biff i olja på medelvärme. Vegetariskt 29 augusti 2015. 1 liten zucchini grovriven. 2 morötter finrivna. 1 lök grovriven. 1 liten zucchini grovriven. 2 morötter finrivna. 1 lök grovriven

Skala och skiva lök och vitlök tunt. Fräs grönsakerna på svagvärme i olivolja. Häll i kokosmjölk och vatten