Mina favoriter

KRÄMIG PASTASALLAD MED KYCKLING OCH FETAOST

Den här pastasalladen gjorde jag för några dagar sen. En härlig krämig pastasallad som passar bra på buffé bordet

Bland bakverk och kastruller

Fruktsallad med vaniljkesella & digestivesmulor

Det här är min "unna mig nåt halvnyttigt" -last. Valfri frukt/bär + vaniljkesella + ett par krossade digestivekex

Saras delikatesser

Tacos och tårta

Igår firade vi min födelsedag (som egentligen var den 11 oktober, men barnen och deras farmor ville göra något extra när vi ändå är på besök)

Recept a'la Matmor

Tacos á la Glömsta

Fräs köttfärsen, tillsätt kryddmixen, bönorna, majsen och vattnet. Rör om ordentligt och låt koka ca 15 minuter

Matklubben.nu

En snabb sås som passar utmärkt till fisk och skaldjur. 2 dl crème fraîche (eller majonäs) 1 eko citronDillSalt, peppar Blanda samman crème fraîche med finrivet skal från 1 citron, 1 tsk citronsaft, salt, peppar och 1 msk klippt dill

Smartfoodtess

Rostad potatis med rosmarin

Till det grillade igår åt vi ugnsrostad färskpotatis med rosmarin och annat gott. Lagade det œpå känn så receptet blir därefter ¦ Sätt ugnen på 225°

Vego Inspira

Rostad potatis med färsk spenat och senapsvinägrett

GI i all ära, men färskpotatis på sommaren är jag riktigt svag för. Goda potatissallader, kokt med lite smör på eller bara stekt i ugn

Gradinskan mat

Krämig pastasallad

Koka pasta. (gärna snäckor som tar upp "såsen" bra. ) Rör ihop 1 burk creme fraiche (eller lätt creme fraich om så önskas) med en god mögelost (eller en krämig dessertost typ Cantandou)

Matklubben.nu

Krämig Kyckling och Bacon Pastasallad

Blanda pesto, crème fraîche och gräddfil. Blanda med pastafjärilarna. Lägg övriga ingredienser i en stor skål och blanda med pastan

Matklubben.nu

Frukostfrallor med fibrex (LCHF)

Som jag skrev om i ett tidigare inlägg så blev det mysfrukost här hemma i fredags med två sorters nybakade frallor och bärsmoothie

LCHF till vardag och fest

Knäckebröd LCHF :)

Jag har sett många olika varianter på knäckebröd som är LCHFvänligt. Men nu har jag hittat ett sådant recept som jag tycker är mer åt det striktare LCHF, dvs utan så många onödiga kollisar