Mina Favoriter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram fläskfilé(er) , färsk 2 dl crème fraiche 1 msk smör , till stekning 1,5 msk kantarellfond , Bong Touch of Taste Kantarellfond 50 gram konserverade kantareller , el

Ingredienser Portioner. 4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citron flingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Börja med att koka riset. Hacka lök och äpple fint. Smörstek lök, äpple och curry på medelvärme i ca 5 min

Mos. Koka potatisen. Skala och skär den först i mindre bitar så kokar den mjuk fortare. När den är mjuk mosar du potatisen med gaffel eller pressar och blandar med lite varm mjölk och en klick smör

1 Sätt ugnen på 225° 2 Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen

Rensa kycklingköttet och dela det i mindre bitar. Rör ihop crème bonjour och crème fraiche och blanda i kycklingen

Tjingeling. Så var måndagen här igen. Jag har haft en superfin helg, hoppas att du också haft det. Jag tänkte att vi drar igång veckan med mat – i form av piroger

Ingredienser Portioner. 6 500 g rabarber 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 krm vaniljsocker 125 g smör 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl ljus sirap smör till formen Till servering vaniljglass Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g

Favorit i repris. Gud va gott detta blev. perfekt som matlåda oxå. ). Ca 2 pers. 2 stora morötter. 2 msk smör. 1 msk mjöl

Till 4 portioner. 500 g skivad potatis. 200 g skivad morot. 100 g skivad rotselleri. 200 g skivad palsternacka