Fisk

Fisk

  • 9 Recept
Grillning
Lax i hummersås

Lax i hummersås

Här kommer ett urenkelt recept på ugnsbakad lax vi åt i söndagskväll. Perfekt mattips inför långhelgen kanske
Laxfilé med blomkål- och broccolimos

Laxfilé med blomkål- och broccolimos

Alltså, hur svårt kan det va. Inte alls, när man får tips och idéer serverade på fat. ). Häromdagen gick jag där i affären och cirklade runt bland frysdiskarna och funderade på vad jag skulle laga för mat i veckan
Laxfile med rostade rotfrukter och fetaost

Laxfile med rostade rotfrukter och fetaost

Till 2 personer 400g Potatis 250 g förkokta färska rödbetor 300 g Lax 35 g Fetaost Kall sås Turkisk yoghurt Dill Honung Salt & Peppar Gräslök Citron och Lime 1
Stekt laxfilé med stuvad spenat

Stekt laxfilé med stuvad spenat

Fräs spenaten i en kastrull med smör tills den är tinad. Tillsätt mjöl och mjölk eller grädde under omrörning och sjud, ca 3 minuter
Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

Servera gärna med brynt smör. 4 portioner. 600 g små färskpotatisar 1 röd lök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör 1 dl blandade örter tex persilja, gräslök, rosmarin och oregano 1 citron salt & peppar 600 g torskfile 4 ark grillfolie