Fika

Fika

  • 27 Recept
Långpanna
FINSKA PINNAR

FINSKA PINNAR

En bitterljuv klassiker från våra grannar i öst. FINSKA PINNAR 50-60st. 200 g rumsvarmt smör. 4 1/2 dl mjöl
Syltkakor och finska pinnar

Syltkakor och finska pinnar

För någon dag sedan ställde jag mig och bakade lite då både jag och hjärtat blev sugen på lite kakor
Klassiska nötkakor

Klassiska nötkakor

Mal nötterna på mandelkvarn. Arbeta ihop nötter, smör, socker, havregryn, mjöl och hjorthornsalt till en deg
Cafeteriakaka

Cafeteriakaka

En gång i tiderna var denna kaka ett måste på varje kaffebjudning och jag minns att hela halva hembyn bakade den stup i kvarten
Daimrutor

Daimrutor

Idag har det regnat och varit grått och trist väder, eller perfekt bakarväder som man också kan se som
Lakritsrutor med flingsalt

Lakritsrutor med flingsalt

Värm ugnen till 225°C. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna som är cirka 32x40 cm. Smält smöret och blanda med mjölken
Mazarinmuffins

Mazarinmuffins

Alltså wow. Saftiga, goda och lättbakade. Det här receptet är G R Y M T. Det här är egentligen tänkt att bli en långpannekaka men så gjorde jag en fjärdedels sats och fick ut 24 st minimuffins
Havregrynskaka i långpanna

Havregrynskaka i långpanna

Blanda ihop alla ingredienserna till kakan. Bred ut smeten i en smord och ströad ( gärna med kokos ) långpanna
Rågbröd i långpanna

Rågbröd i långpanna

Långpannebröd är smidiga tycker jag. Allt gräddas på samma gång och man får portionsbitar färdiga att stoppa i frysen
Bullar i långpanna

Bullar i långpanna

Smält smöret och tillsätt mjölken - värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke, lös med lite av degspadet och tillsätt sedan allt degspad
Toscarutor i långpanna

Toscarutor i långpanna

Perfekt och göra en hel långpanna, skära i rutor så har du massor av gott fika. Frys in och tag fram till fikasugna gäster
Pitekaka i långpanna!

Pitekaka i långpanna!

100g smält smör3dl vatten 6ägg3dl strösocker Vispas pösigt. 8dl vetemjöl 4 tsk vaniljsocker4 tsk bakpulverBlandas
Kanelbullar i långpanna

Kanelbullar i långpanna

Nyss hemkommen från New York. Vilken stad. Får ni chansen så åk dit. Det har inte varit någon slapp semester utan det var upp tidigt och igång hela dagarna
Havretosca i långpanna!

Havretosca i långpanna!

Imorgon fyller Mattias år. Idag före jobbet bakade jag tre sorter, en mjuk och två småkakor. ) Här är receptet på den goda Havretoscan som jag också bakat på jobbet tidigare, blev omtyckt även här hemma
Baka till många i långpanna

Baka till många i långpanna

Ett tips till vårens alla fester. Långpanna är ett perfekt sätt att baka många kakor snabbt. I helgen som var bakade jag en cheesecake med två fyllningar, en bärfyllning och en med smaka av citron, som jag kan rekommendera, både god och lätta att baka
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Hallon rutor

Hallon rutor

Hallon rutor sååå goda och enkla att göra. Smälter i munnen. Tar du en så tar du garanterat en till. Krämig och alldeles underbar
Dumle kakor

Dumle kakor

Tråkigt väder idag. Då passade jag på att baka. Funderade lite och det blev självklart dumle kakor och sylt kakor
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Kärleksmums

Kärleksmums

Bakade kärleksmums idag, så gott och går fort och lätt att göra, dessutom blir det många, perfekta att frysa in