bakverk

bakverk

  • 62 Recept
Klassiska mandelkubbar

Klassiska mandelkubbar

Enkla och supergoda kakor till kafferepet. Eller varför kafferep, det räcker med ett glas iskall mjölk och en skön stund i soffan
Semmel kladdkaka

Semmel kladdkaka

Även i år har jag gjort denna semmelkladdkakan. Väldigt god, men lite tung så en liten bit räcker. Nu är den i alla fall slut för den sattes fram igår till ungdomarna som var här
Vaniljrutor

Vaniljrutor

Vaniljrutor. 2017-02-26, 08. 39. Här kommer receptet på supergoda vaniljrutor. De bakas i långpanna och det blir en del rutor (ca 40 st), men de har ändå bra åtgång för de är så goda
Lyxig chokladkaka

Lyxig chokladkaka

Bakverket är min chokladkaka med avokado i två lager. Jag har hunnit baka en hel del under första hälften av denna vecka
Churros

Churros

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Chokladbolls tårta

Chokladbolls tårta

Gjorde denna tårta till dotterns kalas. Sött men gott. Den är enkel att göra och även dom vuxna uppskadade den
Snickers

Snickers

1. Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en kastull och koka upp. 2. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt cornflakes, vaniljsocker och riven kokos
Dumle snittar

Dumle snittar

Mums säger jag. Jag älskar dumle och det bästa som finns är att man kan baka med dom oxå. Dessa blev barnsligt goda
Smulpaj med rabarber

Smulpaj med rabarber

Ansa den späda rabarbern och skär den i ca 1-2 cm stora bitar. Lägg dem i en smord eldfast form. Blanda samman potatismjöl och socker
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

1. Sätt ugnen på 150°C. 2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap

Jordgubbstårta i långpanna

Här har de varit tyst ett bra tag men har bakat massvis. Är i en svacka och svårt och ta mig upp därifrån
Kristinas jordgubbstårta

Kristinas jordgubbstårta

Smöra och bröa en rund bakform, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver
Kristinas marängtårta med jordgubbar

Kristinas marängtårta med jordgubbar

Vispa äggvitorna med ättiksprit och 1 dl av sockret till hårt, styvt skum. Vänd försiktigt ner resten av strösockret och bred eller spritsa ut marängen i en 20 cm stor cirkel på en plåt med bakplåtspapper