Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Jack Daniels bbq-sås

Jack Daniels bbq-sås

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning. Reducera värmen och låt småputtra i 15 minuter
Snabb och långsam slow food!

Snabb och långsam slow food!

Några favoriter bakar jag ofta och de har jag modifierat efter egen smak. Har funderat på att börja matblogga sen länge
Ramslökssmör - ett smarrigt tillbehör

Ramslökssmör - ett smarrigt tillbehör

Glöm vitlökssmör, persiljesmör och annat trams. När du väl testat med ett par klickar ramslökssmör till köttbiten finns det ingen återvändo
Gari inlagd ingefära

Gari inlagd ingefära

Gari (ni vet sånt man får på sushihaket)Jag rekommenderar alla att göra egen Gari, larvigt enkelt och väldigt gott
Äggsås

Äggsås

Torsk och äggsås är ju SÅ gott. Det var faktiskt den enda fiskrätt(förutom fiskpinnar) som jag åt när jag var liten
Aujulays renskavsgryta?

Aujulays renskavsgryta?

Tror förresten att han numera tillhöra minafavoriter bland svenska kockar och "Vinterviken" en av mina favoritplatser/caféer/restauranger alla kategorier
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Börja med pommes duchessen. Koka potatisen och slå av vattnet, mosa eller pressa den. Blanda och arbeta in smör, äggulor och kryddor