carinas kokbok

carinas kokbok

  • 46 Recept
Flädersaft

Flädersaft

Inte dags än men vill dela med mig av denna recept. Det är Super gott med hemma gjord flädersaft. Tycker jag
Karl Alfreds gröna smoothie

Karl Alfreds gröna smoothie

Kör äpplet och päronet genom en juicemaskin. Ingen juicemaskin. Inga problem. Se hur du gör i texten nedanför
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Gjorde en pasta carbonara idag utan grädde. Precis som det ska vara. Jag lovar tomma tallrikar här. hemma. Så gott och enkelt att göra
No bake blåbärscheesecake

No bake blåbärscheesecake

Jag har en liten förkärlek till cheesecake och har därför en hel kategori med cheesecakes här på bloggen
LCHF KÖTTFÄRSPAJ

LCHF KÖTTFÄRSPAJ

LCHF KÖTTFÄRSPAJ. Publicerat den. 06 Mars 2016, kl 11. 13 /. LCHF-kost. Imorgon tänkte jag göra en LCHF köttfärspaj, längesen jag åt paj och det är ju så himla gott tillsammans med en god sallad med fetaost i
Smoothie ice cream

Smoothie ice cream

Smoothie ice cream. 2016-02-01, 23. 34. Efter jobbet köpte jag en ny smoothie mixer så var såklart tvungen att inviga den genom att göra en smoothie när jag kom hem, blev dock lite tjock konsistens så fick bli glass istället
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

En hemgjord kall bearnaisesås var lördagens projekt att få till. Jag har nog aldrig i mitt liv gjort en egen förutom i skolan, men då skar den sig och då gav jag upp
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen. Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma
Grönsaksfyllda champinjoner

Grönsaksfyllda champinjoner

Jag tycker det är så himla kul att utgå från en eller flera speciella råvaror och sen komponera ihop en maträtt eller en hel meny av det
Ungersk Gulasch, 6-8 port

Ungersk Gulasch, 6-8 port

1,5-2 kg högrev i tärningar. 3 gula lökar hackade. 4 vitlöksklyftor. 1 dl paprikapulver. 4 msk hel kummin. 6 röda paprikor
Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis. Mycket god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och smakerna på kryddorna får komma fram
Fläskfilé med philadelphiaostsås

Fläskfilé med philadelphiaostsås

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop
Oxfilé under kantarellstuvning

Oxfilé under kantarellstuvning

Skär den färska svampen i bitar. Smält hälften av smöret i en kastrull. Fräs ihop svampen i smöret. Hacka schalottenlöken
Blåbärscheesecake

Blåbärscheesecake

Här kommer receptet på den jättegoda cheesecaken jag bjöd på i förra helgen när vi hade playdate här hemma
Smörgåstårta med havets tema

Smörgåstårta med havets tema

Jag skulle göra en smörgåstårta med havets tema. Den blev på hönekaka. Fyllningarna bestod av en grund på majonäs,gräddfil och grädde jag blandade den samma grunden till alla tre och smaksatte med lite salt och peppar
Skagentårta och annat gott till midsommar!

Skagentårta och annat gott till midsommar!

Nu börjar det ju dra ihop sig till midsommar och jag njuter till fullo av den tid som är just nu. Det är så lätt att den här vackra tiden glöms bort av att man går och väntar på semestern
manhattan vanilla cheesecake

manhattan vanilla cheesecake

Nu när våren är här vill jag gärna ersätta de mastiga chokladtårtorna med enkla, läskande och lätta att göra efterrätter