Carinas favoriter

Carinas favoriter

  • 30 Recept
Fläskytterfile gryta

Fläskytterfile gryta

Här kommer ett riktig god fläsk ytterfilé gryta till middag kanske. 4 personer. 500 g fläskytterfilé. 1 stor burk med champinjoner/ 1 paket med färska
Kasslergratäng med Philadelphiaost

Kasslergratäng med Philadelphiaost

Skär kasslern i små, tunna skivor. Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna. Skär paprikorna i fina bitar
Klassisk Högrevsgryta

Klassisk Högrevsgryta

Dagens söndagsmiddag blev en värmande högrevsgryta. Just hösten är verkligen grytornas säsong så kommer nog bli en hel del sådan här mat
Julig mjuk pepparkaka

Julig mjuk pepparkaka

INSTRUKTIONER. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret, häll i gräddfilen och låt svalna. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1,5 liter
Två goda sorters lasagne

Två goda sorters lasagne

De senaste dagarna har det inte blivit många inlägg. Har jobbat mycket och varit en sväng till Stockholm
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik
Hemgjord pepparkaksdeg

Hemgjord pepparkaksdeg

Hemgjord pepparkaksdeg. Inget hör väl julen mer till än pepparkakor (och glögg givetvis). Ljuvligt möra pepparkakor bakar du lätt själv, det enda som krävs är lite framförhållning och en gnutta tålamod eftersom degen skall stå kallt i minst ett dygn
Kycklingpaj.

Kycklingpaj.

Full rulle här idag, vaknade halv 7 i morse och klev upp en timme senare. Kl 9. 20 var jag på Ica och storhandlade
Förtrollad pannkaka

Förtrollad pannkaka

Om mina barn ber mig göra om en maträtt är det ett bra betyg. Sätt ugn på 175 grader. Ta en liten form på ca 20x20 cm
Vaniljmunkar/ Berlinermunkar

Vaniljmunkar/ Berlinermunkar

Här kommer ett smarrigt recept på vaniljmunkar med hemmagjord vaniljkräm. Tro mig, vaniljkräm som man gör själv kanske tar lite längre tid än vanlig marsankräm (pulver som man blandar med mjölk) men är 1000 gånger mer smakrikare och godare
Knäckepizza

Knäckepizza

Jag är helt såld på knäckepizza, det är så himla gott. Enkel att göra, den mättar, är nyttigare än en vanlig pizza och görs på nolltid
Korvgryta "thai style"

Korvgryta "thai style"

Gryta är ju den perfekta maten. Allt i ett, minimalt med disk, perfekt storkok, bra matlåda och värmande gott denna tiden på året
Limpa m havssalt

Limpa m havssalt

2 limpor. 25 g jäst 4 dl mjölk2 dl vatten 50 g smör 3 msk sirap 12 dl vetemjöl special. 1 tsk brödkryddor 1,5 tsk salt och 2 krm örtsalt
Cupcakes - kladdkakemuffins med Italiensk maräng

Cupcakes - kladdkakemuffins med Italiensk maräng

Det blev lite cupcakes till lördagsmys. Denna gången blev det kladdkake muffins med Italiensk maräng. Vissa färgade jag in med lite rosa nyans och dem andra brände jag av med brännare
Italiensk maräng

Italiensk maräng

En av mina nya stora favoriter är italiensk maräng. Jag toppar just nu tårta, cupcakes, cheesecake, kladdkaka you name it med denna fantastiska massa
Kyckling och ris bakade i ugn

Kyckling och ris bakade i ugn

4 portioner kyckling och ris bakade i ugn. 4 st kycklingklubbor. 6 dl ris av valfri sort (jag rekommenderar långkornigt- eller basmatiris)