Koka upp grädden, mjölken och sockret tillsammans med kanelstången. Låt stå och dra i ca 15 minuter. Koka därefter upp på nytt och häll gräddkoket över den vita chokladen
Vispa ägget i en skål och lägg mjölet på en tallrik. Doppa bitar av ost i ägget, rulla sedan i mjölet. Värm smöret i en stekpanna och stek osten tills mjölet är gyllene
