Toppa grytan med hackad persilja. Servera med picklade äppelskivor och crème fraiche. 0,5 l trattkantareller. 5 msk smör och olja salt och peppar 2 msk kalvfond på flaska 1 l kokande vatten 250 g smålök 400 g morötter 0,5 l trattkantareller eller trumpetsvamp 3 dl vispgrädde 2
