Kajsa

Pasta al bianco med skaldjur

1. Lägg musslorna i saltat vatten i en timme eller två för att få dem att släppa allt sand. Byt vatten minst en gång

Svt

Lyxig räksoppa med chili

1 Skala räkorna och spara skalen

www.coop.se

Lättlagad och krämig strömmingslåda

www.hemmets.se

Fyllda ägghalvor med gravad lax och senapscrème fraiche

www.vinochgastronomi.se

Laxgratäng på spenatbädd

Skala och hacka löken och fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den fräsa med, tills nästan all vätska koka in

Hemmets Journal

Vegetarisk Rödbetspizza

Vegetariskt är gott, här en hembakad pizza med rödbetor, mozzarella, karamelliserad lök och ruccola. Förkoka skivade rödbetor i saltat vatten i 10 min, låt rinna av och svalna

Världensbästa matblogg

Den i vissa kretsar välkända kompositören Giacchino Rossini (1792-1868) skapade inte bara några av vår tids mest kända operor såsom Barberaren i Sevilla och Wilhelm Tell, utan har även gett sitt namn till några maträtter, däribland den extravaganta kötträtten Tournedos Rossini

Världensbästa matblogg