blandat

blandat

  • 13 Recept
Pepparrotskött av högrev

Pepparrotskött av högrev

Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Pastaskruvar i krämig baconsås

Pastaskruvar i krämig baconsås

Igår gjorde jag det här till kvällsmiddag. En klassisk pasta i krämig sås med purjolök, vitlök och bacon
Krämig pasta med bacon och mascarpone

Krämig pasta med bacon och mascarpone

Mat och bak. Krämig pasta med bacon och mascarpone. Juni 1, 2017 19. 39. Jag trillade över ett recept för ett tag sedan och idag gjorde jag en egen variant av det
Tortellini gratäng

Tortellini gratäng

Här kommer ett recept på en tortellini gratäng. Super gott och lätt att göra. Väldigt krämig. 4 -6 personer
Pasta med kyckling, räkor och saffran

Pasta med kyckling, räkor och saffran

Jäkligt enkel och god pastarätt. 4 port1/2 grillad kyckling500 g räkor med skal (200g skalade)1/2 påse saffran 1 pressad vitlöksklyfta2 dl crème fraiche1/2 dl vitt vin (eller vatten med 1 tsk pressad citron)1 msk tomatpuré 1 tsk örtsalt1/2 krm cayennepepparGör så härBena ur kycklingen och skär köttet i bitar
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Helstekt kalkonfilé med ugnsrostade rotfrukter och chevrékräm

Helstekt kalkonfilé med ugnsrostade rotfrukter och chevrékräm

Rotfruktstemat fortsätter här hemma. Gårdagens och dagens middag består av en helstekt kalkonfilé (bryn hastigt i stekpannan och laga sedan färdigt i ugnen, innertemperaturen ska upp till 72 grader) med ugnsrostad sötpotatis och palsternacka (olivolja, torkad timjan och flingsalt på) och en chevrékräm gjord på crème fraiche, chili och chevréost
Kalkonfilé med coca-colasås

Kalkonfilé med coca-colasås

Krydda filéerna med salt och peppar. Bryn dem runt om i en stekpanna, tag upp filéerna från stekpannan