Ansa och skär blomkålen/broccolin i små buketter. Häll såsen över blomkålen. 1 blomkålsbukett (ca 500 g). Gratinera i ugnen 50–60 minuter, tills gratängen har fått fin färg och blomkålen/broccolin känns mjuk. 1 blomkålsbukett (ca 500 g)
Koka potatis och blomkål i lättsaltat vatten tillsammans. Recept för 4 hungriga400-500 g torskfilé1 paket bacon150 g schalottenlök600 g sparrispotatis400 g blomkål1 dl vispgrädde25 g smörsalt, pepparBörja med att skala potatisen och lägg den i kallt vatten. Ansa blomkålshuvudet och dela det i mindre bitar, väg sedan upp 400 g
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
