Midsommarsill 2 burkar matjesill. 2 dl gräddfil. 1,5 tsk rivet citronskal. 0. 5 dl dill. 0,5 dl gräslök. 0,5 krm vitpeppar. 0,5 krm salt Mamma A's recept
Laxsnittar med färskost till midsommar Festliga snittar som är enkla att göra och som passar perfekt att servera som en aptitretare eller på buffén till midsommarZeinas Kitchen
Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept 4 matjesillsfiléer, hela och avrunna. 1800 g potatis, kokt och kall. 11 knippe rädisor. 14 ägg, hårdkokta www.koket.se
Matjessill med äpple och brynt smör 16 små färskpotatisar. 4 ägg. 50g smör. 1 paket hela matjesfiléer. 1/2 rött äpple. 4 msk hackad röd lök. 4 msk hackad gräslök www.landleyskok.se
Janssonrösti 1. Riven potatisen på de stora hålen på ett rivjärn. Riv den gula löken. Hacka matjessillen. 2. Vispa ihop ansjovisspad med vispgrädde, ägg och kryddor www.landleyskok.se
Matjessill med brynt smör, rödbetor, kapris och pepparrot Matjessill med brynt smör, rödbetor, kapris och riven pepparrot. Slå riktigt brynt smör över matjessillen och den kommer att smälta sagolikt i munnen Taste by Louise
