Danmark

Danmark

  • 10 Recept
Danska frikadeller

Danska frikadeller

Hacka den gula löken. Blanda samman alla ingredienserna. Låt stå och dra cirka 20 minuter. Klicka ut biffarna och stek dem i margarin 500 g fläskfärs

Dansk hackebiff med löksås

Tag en lagom klick färs och forma med händerna till en rund boll och platta till den i handen. Lägg biffen på en skärbräda och platta samtidigt till den så den blir lite 2-3 cm tjockt
Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål

En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott. 4 persCa 1,2kg Ribbestek eller Ca 7-800g Kotlettrad med svålSalt, helst GourmetsaltCa ½dl Steksky2½dl Matlagningsgrädde½msk Vetemjöl1msk Kalvfond½dl MjölkLite sojaSaltVitpepparLägg steken med svålen nedåt i en ugnseldfast form
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
Dansk remouladsås

Dansk remouladsås

1. Tips. Passar perfekt till rostbiffsmackan med rostad lök och snittgurka och till den friterade spättan med räkstjärtar och citronklyfta samt till skivad torskrom på danskt rågbröd med citronklyfta
Dansk Æblekage

Dansk Æblekage

I julklapp fick jag jättefina springformar med extra höga kanter. Så därför var jag redan på annandagen igång och bakade dansk äppelkaka
Danska frikadeller

Danska frikadeller

DANSKA FRIKADELLER. För att variera köttbullarna kan man ibland koka dem till frikadeller. Med ris och en stark currysås får man en enkel men spännande vardagsrätt