Helstekt kalkon
Helstekt kalkon1 st kalkon, ca 5 kgsmörsoja1 msk kycklingfond5 dl vattenStuffing/fyllningca 3 skivor tärnat, vitt dagsgammalt bröd 0,5 stor gul lök, hackad1 hackad selleristjälkar1 dl hackade färska champinjoner1 dl vitt vin50 g smörKycklingbuljong (på en tärning)Persilja, salvia, timjan. 1 msk kycklingfond
Få lite matro