Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa. 2017-01-03, 15. 28. Mums, vilken god och smakrik soppa jag gjorde till middag idag. Nikkaluoktasoppa (ja, den heter faktiskt så, haha
Matsedel vecka 51

Matsedel vecka 51

Mina vänner, jag säger bara - polkagrisknäck. Matsedel vecka 51. Godkväll. Ja, nu är det faktiskt snart nära inpå nattimmarna om vi ska vara alldeles noga kanske, men det är ju helg, så vem kikar så mycket på klockan egentligen
Förrätt och varmrätt från havet

Förrätt och varmrätt från havet

Så har halva köket påbörjat sin semester, det är Anki tillhör ledighetskommittén från och med i dag medan Håkan jobbar på fram till i morgon, torsdag, för att sedan gör sin fru sällskap
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör. Stick in en stektermometer och tillaga i ugnen tills innertemperaturen är 55° för rött kött, 60° för rosa kött och 65° för lätt rosa kött
Guacamole

Guacamole

Guacamole. Recept för ca 5 personer. Chili, urkärnad. 1 tomat. 3 avokado. 2 tsk färskpressad limesaft. 1 vitlöksklyfta
Raggmunk med fläsk och lingonsylt

Raggmunk med fläsk och lingonsylt

Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
Köttfärsrätt med ananas

Köttfärsrätt med ananas

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter. Lägg i färsen, rör sedan ner ägg, lök, nötter, senap, salt och peppar