Min kokbok

Min kokbok

  • 3 Recept
Linser med aubergine

Linser med aubergine

Koka linserna i lättsaltat vatten ca 30 min. Blanda ihop såsen. Skär auberginerna i klyftor. Skala och klyfta löken
Linser

Linser

Men i dag har jag gjort ett nytt försök och jag hoppas att det friskar upp minnet. pepparBlanda boveteflingor och mjölk i en bunke, låt svälla i ca 5 minuter. Späd med vatten och låt koka i ca 10 minuter tills linserna är klara
Cashew Korma Stew

Cashew Korma Stew

Ni som har testat mina tidigare indiska grytor kommer att älska denna. Tillsättt lök och stek tills den är gyllene, ca 7 min. Stek ytterligare i 2 minuter under omrörning. Låt det småputtra i 8-10 minuter. 1 tbsp minced peeled fresh ginger. 2 garlic cloves, minced. cook 7 minutes or until tender, stirring frequently. cook 2 minutes, stirring frequently. cover, reduce heat, and let it simmer for 8 to 10 minutes. 1 tbsp minced peeled fresh ginger. 2 garlic cloves, minced