Mikael

Mikael

  • 9 Recept
Finalrätt blir perfekt förrätt!

Finalrätt blir perfekt förrätt!

Äggbröd har jag tjatat om ett antal gånger som ni nog märkt. ) Jag tycker dock att dessa brödrullar är så himla bra och goda att de förtjänar ett antal inlägg till
Enkel förrätt med laxröra

Enkel förrätt med laxröra

Finhacka gräslöken. Skala och kärna ur äpplet. Skär äpplet i små tärningar. Skär de tunna laxskivorna i små bitar
Förrätter

Förrätter

Här kommer ett tips på en väldigt god förrätt, eller det kanske passar som tilltugg till helgens melodifestival
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Konjakssås

Konjakssås

Vi har en del konjak i huset just nu och Peter uppmanar mig att göra av med en del, så nu har jag provat en konjakssås (snart kommer en chokladfontant med konjak också)
Kinesisk kycklinggryta med curry

Kinesisk kycklinggryta med curry

Måste bara tipsa om en supergod kycklinggryta. Om ni ätit kyckling i currysås på kinarestaurang och gillar det kommer ni att älska den här, sååå god och dessutom helt utan mjöl- och mjölkprodukter
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang