Pers mat

Pers mat

  • 9 Recept
Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé. 6 port. 750 g köttfärs. 1 msk oxfond. 2 tsk salt. 1 tsk lökpulver. ½ tsk vitlökspulver. 1 krm svartpeppar
Svartvinbärssaft

Svartvinbärssaft

Häromdagen var jag iväg med barnen till Bärby självplock som inte ligger långt från där vi bor. Bärby odlar och andra skördar, himla bra koncept tycker jag även om jag själv odlar en hel del
Ängamat

Ängamat

persiljan i soppan. 1 dl hackad färsk persilja. Gör så här. Skala och skiva morötterna. Dela blomkålen i små buketter, skiva löken och dela
Mexikansk sallad

Mexikansk sallad

Kål ger tarmen mat för alla bra tarmbakterier, stötar leverns rening och är fullsmockad med antioxidanter
Hemgjord saftsås /saftsoppa!

Hemgjord saftsås /saftsoppa!

Hej på er,. I helgen kokade jag risgrynsgröt och här hemma äter vi den lite olika. Jag äter den helst med kanel, socker och mjölk medan maken och barnen helst äter den med saftsås
Raggmunk & Bacon!

Raggmunk & Bacon!

Stek bacon och spara matfettet att steka raggmunkarna i. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en jämn smet
Enkel fisk i ugn

Enkel fisk i ugn

Halvera cocktailtomaterna och lägg dem runt fisken i formen. Koka ihop creme fraiche, mjölk, vatten, hummerfond och tomatpuré eller chilisås

Månskenskräm

Blanda i en kastrull kall mjölk, majsstärkelse och socker. Värm upp blandningen och rör om hela tiden tills krämen tjocknar