Köttfärs

Köttfärs

Tacobiffar

Tacobiffar

I stället för tacos gjorde jag tacobiffar. Till dem serverades klyftpotatis, en massa grönsaker, vitlöksås och en salsa
Köttfärsbiffar med gudomlig pepparsås

Köttfärsbiffar med gudomlig pepparsås

Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. 500 g köttfärs. Forma till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 minuter på vardera sidan
Köttfärsgratäng med örtkrydda och baconost

Köttfärsgratäng med örtkrydda och baconost

Finhacka löken och stek den mjuk i smör/rapsolja, smula i köttfärsen och bryn till färsen fått färg, krydda och rör i sweet chilisåsen och de passerade tomaterna, samt pressa i vitlöksklyftan
Godaste köttbullarna

Godaste köttbullarna

Visste du att det var köttbullens dag idag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen

Köttbullar – i ugnen

Hemmagjorda köttbullar är så ofantligt mycket godare än köpta dito. MEN att stå och rulla köttbullar och steka dem i stekpannan på spisen tar en halv evighet och det osar stekos i hela huset efteråt
Köttbullar i ugn.

Köttbullar i ugn.

Hade köttfärs upptinad som jag var tvungen att göra nåt av och köttfärssås ville ingen ha så jag tänkte att varför inte förnya sej och rulla lite egna köttbullar
Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

På påskafton kommer jag bjuda på påskbuffé här hemma, och för att slippa stressa in i det sist förberedde jag med att steka köttbullar redan nu i helgen
Steka köttbullar i ugn

Steka köttbullar i ugn

Jädrarnsch, så smidigt istället för att stå och steka dessa bollar. Det ska man då aldrig ge sig på igen
Köttfärslimpa med bacon, ost och chilisås

Köttfärslimpa med bacon, ost och chilisås

Lägg köttfärsen i en bunke och häll på hälften av ströbrödssörjan och blanda ordentligt. Lägg sedan ut köttfärsen på ett bakplåtspapper och tryck ut det jämt över hela bakplåtspappret
Potatisgratäng med köttfärssås

Potatisgratäng med köttfärssås

Lägg på köttfärssåsen och täck med resten av potatisen. 500 g köttfärs. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör
Köttfärsrullader i baconrock

Köttfärsrullader i baconrock

Blanda köttfärs med lök, salt och peppar. Gör 14 rullar av köttfärsen. Lägg köttfärsrullarna i såsen och låt koka ca 20 minuter. 600 g köttfärs
Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

Har ni testa göra köttfärslimpa med en påse löksoppa (pulver) i. En lite miss gjorde jag dock genom att blanda ner all soppa åt gången och köttfärslimpan blev då lite lös i konsistensen