Putsa fläskfile/fläskytterfilé och skär i lagom stora skivor, ca 1 cm tjocka. Igår bjöd vi några av våra vänner över på söndagsmiddag och resultatet blev en urgod fläskfilégryta
I torsdag fick jag mycket beröm för maten, alla barnen sa att det var så himla gott. Lycka. Att det dessutom var en superenkel gratäng jag tillagade gjorde ju inte saken sämre
Skala och skiva löken tunt i halvmånar. Skär upp fläskfilén i bitar. Bryn köttet och löken i smöret. Häll på grädden och lägg i buljongtärningen, pepparn och sojan
Fläskfilégryta med rosépeppar 2 port + matlåda500 g fläskfile1 dl vatten1 msk kalvfond2 tsk dijonsenap2 msk kinesisk soja1 msk rosépeppar, krossad1 vitlöksklyfta2 dl crème fraiche10 cm purjolök, strimladmaizenaredning½ pkt bacon, strimladeKnaperstek bacon och låt det sedan rinna av på en bit hushållspapper. 500 g fläskfile
Äntligen fredag. Bästa känslan, eller hur. Vad har ni för helgplaner. Ska ni äta nå gott. Om ni inte har bestämt vad ni ska äta och ni vill äta nå gott så måste ni prova det här