mat

mat

  • 15 Recept
Sandefjordssås

Sandefjordssås

1 dl vispgrädde. 11 dl crème fraiche. 1100 g rumsvarmt smör, tärnat
Gravlax med gravlaxsås

Gravlax med gravlaxsås

Gravlax. 1 laxöring2 dl socker2 dl saltrikligt med dill7 krossade vitpepparkornLaxen måste varit fryst, så tina den frysta laxen
Panerad torsk med pepparrotssås och spenat

Panerad torsk med pepparrotssås och spenat

Ingredienser Portioner. 4 4 torskfiléer, sej eller hoki (à ca 150g) 1 ägg 3/4 dl ströbröd 1/2 dl vetemjöl 1 krm peppar 1/2 tsk salt 2 msk smör eller magarin 2 msk olja Pepparrotssås 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 3 dl hönsbuljong 3 dl grädde eller mjölk 2 msk sherryvinäger eller vitvinsvinäger 2 1/2 msk riven pepparrot 1 pkt fryst bladspenat (à 250 g) 1 gul lök 1 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

runt 800-1 kg vitkål, 1 stor gul lök, 2 – 3 pressade vitlökar, salt, svartpeppar, cayennepeppar, 5 dl matlagningsgrädde, 150 gram riven ost. om man använder 4 % matlagningsgrädde och 12 % mager riven ost så blir 1 portion 4 smartpoints. Vid 15% matlagningsgrädde och 12 % ost blir 1 portion 8 smartpoints. 5 dl matlagningsgrädde. 4 smartpoints Vid 15% matlagningsgrädde och 12 % ost blir 1 portion 8 smartpoints
Köttfärs!!

Köttfärs!!

Och det är ju skönt för sambon att slippa laga mat när han kommer hem, liksom det är skönt för mig att slippa det när jag kommer hem
Inkokt strömming

Inkokt strömming

Lägg strömmingen på en bräda och rulla ihop den från stjärten med köttsidan utåt. Lägg den tätt i en låg form eller kastrull
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag