Receptet kommer ifrån 56kilo. Igår firade vi Jonnys födelsedag med ett litet kalas. Som jag skrev i förra inlägget så grillade vi fläskkarré som vi serverade med sötpotatispuré och basilikamajonäs
Det här behöver du. 2 st morötter eller sharlottenlök 1 msk smör 3-4 msk vetemjöl 1 l vatten 0,5 dl hummerfond 1 paket räkost eller kräftost 2-3 dl creme fraiche 200 g räkor 1 laxfilé dill Så här gör du