I dag har det varit en perfekt dag då jag har hunnit lite smått o gott. Jag har vilat i soffan o sett skidåkning och alpint på tv, jag har förberett morgondagens festmiddag, jobbat lite och röjt lite i ett förråd, jag har haft trevligt spontan-fika-besök och jag har hunnit ta bort lite tomtar
Lägg ner rödlöken och köttet och stek dem ca 2-3 minuter. Tillsätt bambuskottet, ostronsåsen, sojasåsen, svartsojan, sockret och vattnet och stek dem ca 2 minuter. 2 msk matolja
Lägg matfettet i formen som omeletten ska gräddas i och låt det smälta i ugnen. matfett till formen. Grädda omeletten i 250° i ca 15 minuter. 5 ägg 4 dl mjölk salt och malen vitpeppar matfett till formen
