bosse

bosse

  • 30 Recept
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål
God sås till den grillade kycklingen

God sås till den grillade kycklingen

Blanda creme fraiche, chilisås och sweet chili i en kastrull. Creme fraichen går även bytas ut till Turkisk matlagnings youghurt
Fläskfilé&bacon gratäng

Fläskfilé&bacon gratäng

5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort
Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Fläskfilé i krämig vitlökssås

Fläskfilé i krämig vitlökssås

Ikväll är det dax för 4. e deltävlingen av melodifestivalen och jag kommer att titta även ikväll. Men innan dess ska det ätas och kvällens rätt blev fläskfilé i krämig vitlökssås, pasta och en sallad till
Kebabsås

Kebabsås

Kebabsås med vitlök. 4-6 port. 1½ dl turkisk yoghurt. 1½ dl majonnäs. 1 tsk vitlökspulver/vitlökspeppar. 1 tsk salt
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Putsa köttet och skär det  i skivor. Salta och peppra. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör
Carbonara

Carbonara

Det här blir lite favorit i repris. Men Carbonara är ju världens bästa rätt när vardagen kryper på, skolan har börjat, ungarna är hungriga och alla ska iväg åt olika håll
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Krämig räkpasta

Krämig räkpasta

En riktigt krämig och god räkpasta. Bland det godaste jag ätit på länge. Enkel och snabb framförallt gott
Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta

Strimla kycklingen och bryn den. Lägg i en gryta. Skär paprikan och purjolöken (färska champinjoner steks lite innan de läggs i grytan) och lägg i grytan
Pastagratäng med skinka

Pastagratäng med skinka

Gjorde en riktigt god pastagratäng i lördags. Här får ni receptet på den. Serveras med sallad till, gärna med citronolja, italiensk salladskrydda, fetaost och crema di balsamico
Korvgryta i senapssås

Korvgryta i senapssås

Mumsigt gott blev denna goda korv gryta. Krämig och alldeles för god. Nu när barnen går hemma ja då passar det perfekt med såna rätter
Färskpotatis i ugn

Färskpotatis i ugn

Sätt ugnen på 225 grader. Skrubba potatisarna, halvera dem och lägg i kallt vatten en stund. Låt potatisarna rinna av
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min