Pannkaka med köttfärs

Pannkaka med köttfärs

  • 11 Recept
FÖRKOKTA, GRILLADE REVBENSSPJÄLL

FÖRKOKTA, GRILLADE REVBENSSPJÄLL

förkokta, grillade revbenspjäll med ugnsrostad färskpotatis, sallad och bearnaise. Grilla på medelvärme tills de fått fin färg och är genomvarma
Frasiga vårrullar

Frasiga vårrullar

Tillsätt färsen och bryn den jämnt smulig med hjälp av en gaffel. Smaka av med fisksås, kinesisk soja, riven ingefära och peppar
Vår bästa potatissallad

Vår bästa potatissallad

Koktiden beror storlek och sort, så testa med en sticka så att potatisen är genomkokt och känns mjuk
Baby back ribs

Baby back ribs

Smaksätt med tabasco. Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt svartpepparkorn och rikligt med salt
Revbensspjäll kokta sedan grillade

Revbensspjäll kokta sedan grillade

Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Skär revbensspjällen i bitar eller skivor längs med revbenen och lägg i bunken med marinad
Vårrullar med köttfärs

Vårrullar med köttfärs

Tillsätt vitkål, vårlök och morot och låt det fräsa med en stund under omrörning. Smaksätt med soja, oystersås och svartpeppar
Potatisgratäng med köttfärssås

Potatisgratäng med köttfärssås

Lägg på köttfärssåsen och täck med resten av potatisen. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen ett par minuter
Kyckling på purjobädd

Kyckling på purjobädd

Servera med ris och sallad. Krydda kycklingen och bryn på båda sidor i 1 msk matfett så att den får fin färg
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Bred röran över pannkakan och rulla ihop från långsidan. Ta kastrullen från värmen och vispa i äggen ett i taget med elvisp