Bodils:Soppa

Skala och slanta morötterna. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i morötter och blomkålsbuketter och koka i 7 minuter

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen

Skala och skiva löken och hacka vitlöken. Skär kål, morötter, selleri, kålrot och potatis i bitar. Fräs löken i en gryta med olja

Ingredienser Portioner. 4 6 minibaguetter flerkorn 1 gul lök 2 morötter 250 g broccolibuketter 1 msk olja 2 tsk curry 1 dl röda linser 1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) salt och peppar 2 dl matyoghurt (10%) 125 g färskost paprika & chili Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Häll i tomatkross, vatten och buljongtärningarna i en kastrull. Skala och skär den gula löken i tunna ringar och lägg dessa i soppan

Zzzzzz. Jag känner mig som en björn som gått i ide och vill sova i sisådär 6-7 månader. Nej jag skojar inte, jag känner mig verkligen trött på vintermörkret och kylan

Du behöver. 1/2-1 röd chili1 bit ingefära1 vitlöksklyfta2 motötterBroccoliSojabönor250 ml kokosmjölk3 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärningKorianderLime/citronSesamfrönGör såhär

1) skär potatis, morötter, gullök, purjolök. Lägg i detta i vatten på medelvärme. 2)tillsätt oregano,lagerblad, persilja, köttbuljong,grönsaksbuljong,salt,svartpeppar,soya,kokos socker, citron, chili corn flakes mm

En morgon förra veckan när jag satt och myste i mitt varma kök, och gladde mig åt att inte behöva vara ute i det kalla, regniga höstrusket, fick jag ett sms från vår yngsta dotter

200 g smör. 11 paket saffran. 12 ägg

Jag älskar soppa. Det är gott och lättlagat. Bekväm vardagsmat som kan serveras som en förrätt eller en hel middag

Riktig "cucina povere", fattigmansmat. Här utan kött - det är ju veggiemåndag. 4 portioner. 300 g kokta vita bönor

Kevin kom in i förrgår och hade ont i halsen, jag har börjat känt mig rasslig så igår fick det bli en snabb soppa till lunch

Soppa kokar jag rätt ofta för det går snabbt och är enkelt att laga. Dessutom är den full av näring. Och god

Att äta mer grönt ligger helt klart i tiden. De vegetariska recepten på vår blogg har många läsare och jag hoppas verkligen att vi kan inspirera till ett grönare liv

Den här soppan med fräscha smaker av citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera. Ät den med en bit gott bröd och ni har en riktigt fin vardagsrätt

5. 2 Soppa med Linser. Nu är februari här, vi går mot ljusare tider, hoppet kommer tillbaka och vi har kommit igång med nya vanor för bättre hälsa

Tidigare i veckan kom jag hem samtidigt som min vrålhungriga son…ja det var faktiskt inte bara han som trodde att han skulle svälta ihjäl…

Gör så här Sätt ugnen på 225°. Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg

2 vitlöksklyftor. 11 gul lök. 13 centimeter färsk ingefära

Om du precis som jag gillar amerikanska pannkakor så har du här ett lite nyttigare alternativ i form av kesoplättar

Sätt ugn på 200 °. Hacka frukten i ganska stora bitar och lägg dem i en stor skål tillsammans med valnötterna

Världens bästa rulltårta   1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt. (Råsocker smälter inte ut lika mycket som det vanliga strösockret)