Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
LCHF hash brown, jättegott!

LCHF hash brown, jättegott!

Anders gjorde hash browns, a’la lchf. Otroligt gott… Så här gjorde han. 1 blomkålshuvud. 1 dl parmesanost, riven
Äppelpaj LCHF

Äppelpaj LCHF

Börja med smuldegen. Skär upp smöret och låt stå framme en stund så det blir rumsvarmt. Tillsätt mandelmjöl, kokosflingor, sötströ och vaniljpulver
LCHF paj – den bästa!

LCHF paj – den bästa!

Det här är den bästa pajen. Punkt. Jag har inte ätit någon paj godare som rymmer inom LCHF. Dessutom så kan fyllningen ändras och göras helt efter det du gillar och har hemma
LCHF LASAGNE MED AUBERGINE

LCHF LASAGNE MED AUBERGINE

Lasagne är uppskattat av de flesta och med enkla medel gör du en mer hälsosam variant med mindre kolhydrater och mer grönt och som är minst lika god
Blomkålsgratäng LCHF

Blomkålsgratäng LCHF

Sätt ugnen på 225 grader. Dela blomkålen i buketter och koka i lättsaltat vatten i 5 minuter. Smörj en stor form och lägg sen i den avrunna blomkålen
Lchf Kålpudding

Lchf Kålpudding

Lchf Kålpudding. 2016-01-10, 19. 03. Här kommer köttfärsrätt nummer två, det blev kålpudding. Riktig husmanskost, med brunssås och lingon, alltid gott
Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Oxfile är kanske så klassiskt det kan bli på nyår, men det kan ju vara lite kult med det med. När man lagar mat till många kan man göra det lätt för sig och laga så många komponenter som möjligt som funkar att laga dagen innan och bara värma på vid själva serveringen
Chèvre chaud, gratinerad getost

Chèvre chaud, gratinerad getost

Chèvre chaud, en klassisk förrätt. Satsa på en god chèvre köpt ”över disk”, det blir ”sån skillnad”. (Ibland serverar jag som en sallad, utan bröd)
Krikonpaj med Lemon curd

Krikonpaj med Lemon curd

Blanda samman alla ingredienser till pajskalet och låt stå kallt en halvtimme. Kavla ut och klä en pajform med degen
Jordgubbskräm

Jordgubbskräm

Är uppenbarligen inne i ett ”krämstim”. Här kommer min variant av jordgubbskräm. Jag gillar svenska jordgubbar och Finnerödja säljer ju frysta sånna, tyvärr inte KRAV
LCHF pannkakor

LCHF pannkakor

Ingredienser till 6 st minipannkakor. 4 ägg. 2 dl grädde. 1 dl vatten. 1 msk fiberhusk. 1/2 tsk vaniljpulver. 2 tsk bakpulver
Blåbärsmuffins lchf

Blåbärsmuffins lchf

3 ägg. 4 msk sötning (valfritt vad man vill ha). 1 dl grädde. 2 msk kokosnötmjöl. 2 dl mandelmjöl. 2 msk bakprotein (kan uteslutas)
Världens bästa Kärleksmums (lchf)

Världens bästa Kärleksmums (lchf)

Kärleksmums (lchf). Ingredienser. 75 g smör. 1 dl kokosflingor. 100 g mörk choklad. 2 dl grädde. 4 msk kakao. 1 nypa salt
Kanelbullemuffins LCHF

Kanelbullemuffins LCHF

För er som saknar kanelbullar kommer här ett gott alternativ. Perfekt att ta med till stranden, picknicken i sommar
Kärleksmums LCHF

Kärleksmums LCHF

Kärleksmums LCHF. 2016-03-17. 15. 21. 00. Kommentarer. Kärleksmums 16g/kh hela kakan. 4 eko ägg. 1 dl Ica sötströ. 2 dl eko kokosmjölk
Lchf Pannkakor

Lchf Pannkakor

21. jan. 2016. 18. 00. Lchf Pannkakor. Idag har jag gräddat 32 st pannkakor, varför undrar ni säkert. Jo, vi ska ha ett helt gäster, på ärtsoppa och punch på lördag, och då måste man ju ha pannkakor till efterrätt
Lchf Tekakor

Lchf Tekakor

Dessa bröd gör jag som lite platta tekakor och jag tycker de är goda när man gör räkmackor bla. 6 st. 1,5 dl mandelmjöl 1,5 dl pofiber 1,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 ägg 2 dl creme fraiche 3 msk vatten 3 msk smält smör vita vallmofrön + uppvispat ägg eller äggvita
Lchf muffins med hallon frosting

Lchf muffins med hallon frosting

Efter flera månaders försök så har jag lyckas baka något som inte bara smakar smör när det kommer till LCHF bakning