Soppa

Smaka av soppan med timjan, salt och peppar. Låt soppan koka under lock ca 15 minuter. Skala och skiva lök och vitlök

På torsdag har vi som vanligt sopplunch på jobbet och det är andra gången som jag lagar soppan, det blev ju en succé sist jag gjorde min grymma Hummersoppa så jag hoppas min löksoppa ska bli lika omtyckt

Det som är så bra med den här soppan är att den passar bra både till vardags och till fest. Vill man äta soppan på en stressig tisdag så använder man buljongtärningar och kanske färdiga krutonger

Ingredienser Portioner. 4 7 gula lökar 2 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 1/2 tsk torkad mejram 1/2 dl konc grönsaksfond 1/2 dl vitt vin 1 1/4 l vatten ev färsk timjan till garnering 3 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 6 st gul lök(ar) 2 msk smör 1 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 dl vitt vin , torrt 1 l vatten 1 tärning(ar) grönsaksbuljong 2 tsk salt 2 krm svartpeppar , grovmalen 4 skiva(or) lantbröd 100 gram lagrad ost 0,25 kruka(or) färsk timjan , 4 kvistar Köp receptet

Sanningen att säga brukar man aldrig ha bönor i den soppan i Ukraina, men i Polen har vi det och ändå kallas soppan som den kallas

Finriv den sista rödbetan och tillsätt strax innan soppan är färdig. Soppan får en vacker röd färg då. Servera soppan med en klick smetana på och garnera med finhackad persilja

Ingredienser Portioner. 4 1 purjolök 3 potatisar 2 morötter 250 g köttfärs 1 msk matfett salt och peppar 1 tsk paprikapulver 500 g krossade tomater 7 dl köttbuljong (tärning och vatten) Till servering hackad persilja bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

En mättande, fyllig och läcker turkisk linssoppa med bulgur och lite ris. Rör om soppa men jämna mellanrum och ha koll så den inte bränns vid i botten av grytan eftersom soppan är ganska tjock i konsistensen

Jag gjorde en indisk linssoppa och serverade med nybakta fröbullar. Blir soppan för tjock kan du späda med lite vatten

Till lunch serverades en fantastisk ekologisk soppbuffé med två olika sorters soppa, Saltås nybakta bröd av olika slag och flera olika riktigt goda röror

Den här soppan fanns med i det senaste numret av Allt om mat. Min man som inte gillar linser, tyckte ändå om den här soppan som har tydliga thaismaker och rejäl hetta

Jag vet att det finns iallafall två recept på linssoppa här på bloggen och idag kommer ett tredje. Till skillnad från de andra så är det kokosmjölk som sätter en stor smakprägel på detta recept och jag var först lite skeptisk eftersom jag är van vid en annan smak vid linssoppa men sedan tyckte jag att den var såå god