Köttfärssoppa med morot och potatis Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken glansig i 1/2 msk matfett i en rejäl gryta. Värm 1 tsk matfett i en stekpanna och fräs färsen www.koket.se
Chokladdrömmar Rör smör och socker smidigt. Tillsätt oljan, lite i taget under omrörning. Blanda mjöl, hjorthornssalt, kakao och vaniljsocker, och sikta ner i smeten Ica kuriren
Potatisplättar Mosa potatisen genom en purépress. Rör i vetemjöl och lite mjölk i taget. Tillsätt ägg och salt och vispa till en smet Hemmets Journal
Ugnsbakad lax med dill och räkor Strimla purjolöken och lägg i en smord form. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och peppar. Värm crème fraiche och vin i en kastrull Hemmets Journal
Laxpaj med avokado Pajdeg. Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg Hemmets Journal
Ica kuriren
