Finhacka schalottenlöken och lägg i liten kastrull tillsammans med rödvinsvinägern och vattnet. Kommer här lägga upp flera olika såser med kvarg som bas
Något som är vansinnigt gott och lika vansinnigt lätt att göra, är hemmagjord pesto. Det är dessutom perfekt mat att laga när man kommer hem från jobbet, det går snabbt och lätt
Skala vitlöksklyftorna och pressa vitlöken rakt ner i en liten skål. Rör flitigt hela tiden och häll inte i oljan för snabbt, gulorna och vitlöken måste hinna ta upp all olja innan nya droppar slås i
Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur innehållet av avokadon ner i en mixer med hjälp av en sked. Tillsätt solrosfrön, basilikablad, vitlök, olivolja och citronsaft
