Fisk i vitvinssås med vitlök & persiljetäcke! Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en ugnsäker form. Häll över vinet. Blanda smör & rapsolja, ströbröd, persilja, salt och vitlök mikaela.cooper.3
Mustig fiskgryta på kummel och rotfrukter Smörj botten på stor sauteuse (gryta med låga kanter) med smöret. Skär fisken i cirka 3 cm tjocka skivor och lägg skivorna på smöret Svt
Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker Högreven. Baka köttet i ugn med öl och fond i 80 graders värme över natten, eller i 10 timmar. Häll ur vätskan och koka ihop såsen och smaka av med salt och peppar Matklubben.nu