Lite, men bara lite tomt har det tyvärr ekat här i det Mårtenssonska köket några dagar, men så kan det gå när förkylning blandas med sent kvällsarbete - vi hoppas ni har överseende
Fårtickan. En ny kompis. 3 portioner. En stycke fårticka (denna klump kan ha vägt 250 gram kanske)Lika mycket zuccini1/2 gul lök1 klyfta vitlök1 dl grädde1 tsk vitvinsvinägerjapansk sojaasiatisk fisksåsbladpersilja+svartpeppar+pasta eller risFinhacka lök, skär fårticka och zuccini i bitar och stek alltihopa, finhacka vitlök och släng ned när det andra börjar bli mjukt
Hösten är Gratängtid Lättlagat och värmande. Det går att variera en gratäng i det oändliga. Den här gången gjorde jag en köttfärsröra med fårticka och färskost
