Idag har jag gjort chokladtryffel, inlagd sill och julköttbullar. Sillen som sagt var. I år har jag faktiskt bara gjort en sill och det blev en clementin- och julkryddssill
Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga in din egna sill. Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten
Julsill. Idag får du mitt bästa recept på inlagd sill. Sötningen påverkar inte hållbarheten på inläggningen, salt sill inlagd i ättikssprit behöver inte den höga halt socker för att hålla sig som vi vant oss vid
