Detta blev en saftig och god apelsinkaka. 1 hg smör2 apelsiner4,5 dl (280 g) vetemjöl2 tsk bakpulver6 små ägg4,5 dl (375 g) socker1/4 tsk salt1,5 dl gräddeca 250 g apelsinmarmeladSmält smöret och låt det svalna
50 g jäst4 dl laktosfri mjölk1 dl laktosfri mat och bak kvarg1/2 dl olja1 msk fiberhusk1 tsk salt1/2 tsk flytande honung3 dl grov mix7 dl fin mixSmula jästen i en degbunke, häll i salt och honung
