Potatis och grönt

Bryn lök, chili och vitlök och tillsätt sedan potatis, fond och grädde. Rör i osten och smaka av med salt och peppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Sötpotatisoch chorizo 1 kg sötpotatis(ar) 1 st röd paprika 3 st Schalottenlök(ar) 2 klyfta(or) vitlök 600 gram chorizo 2 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 100 gram soltorkade tomater Sallad 0,5 st romansallat 0,5 st röd lök 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 900 gram Marinerad kycklinglårfilé Picklad lök 2 st röd lök 3 dl vatten 1 dl ättiksprit 0,5 dl strösocker 0,5 krm salt Sötpotatis 500 gram sötpotatis(ar) 1 klyfta(or) vitlök 0,5 tsk flingsalt 1 msk olivolja Tillbehör 8 st Tortilla 65 gram machésallad 150 gram fetaost 2 dl gräddfil 1 kruka(or) färsk koriander Köp receptet

) Till potatiskakan åt vi grillad kyckling med whisky- och pepparsås. Idag provade jag att göra potatiskakan/ potatisgratängen som jag åt på Sonjas Grek

Potatiskaka med lök, bacon, ägg, stekta tomater, ostsmörgås, te (till mig), kaffe (till Mannen) och juice

Dela blomkålshuvudet i mindre buketter (eller skär i skivor) och förväll dem några minuter i lättsaltat vatten

Till blev det krispiga rösti på sötpotatisoch feta, med lite peppar och sedan stekta i smör. Skillnaden är helt enkelt att råraka är endast potatis, så så fort du lägger till något till potatisen, eller sötpotatisen i det här fallet, så blir det rösti

Skala sötpotatisenoch riv den fint. Lägg den i en sil och pressa ur överflödig vätska. Blanda salladslök ochsötpotatis i en skål

Tvätta potatisenoch torka den torr. Sätt in i ugnen tills de fått färg och är mjuka rakt igenom. Min jobbarkompis Ulrika tipsade mig i veckan om hur gott det var att rosta färsk potatis, så det var jag självklart tvungen att prova

Ingredienser Portioner. 4 1 blomkål (à ca 800 g) 75 g rumsvarmt smör 1 tsk curry 1 tsk chiliflakes 2 krm salt 1 vitlöksklyfta skalet av 1/2 citron 1 tsk färskpressad citronsaft Fetaostkräm 100 g färskost av cream cheesetyp 2 msk turkiskt yoghurt 1 tsk honung 75 g fetaost salt peppar Till servering citronklyftor Lägg till i inköpslistan

Så goda dem är, frästa med lite vitlök och färska örter. Funkar utmärkt både som fredagsmat och lite mer till vardags

Smakrik tomatsås och seg och härlig mozzarella på toppen. Värm upp oljan i en kastrull och fräs löken i oljan, utan att den tar färg

Denna curry bowl kan man göra hur stark/mild man vill och gillar inte barnen blomkålsris, servera med ris eller potatis

Salta och peppra det smälta smöret och häll över kål-halvorna. Funkar till både kött och kyckling – skulle även kunna funka som en egen rätt om man hittar på något mer kul tillbehör, räkna med ca 1/2 spetskål per person beroende på hur stora ni köper. Bryn kål-halvorna ca 4-5min på varje sida så kålen får färg, krossa ett par vitlöksklyftor och stek tillsammans med kålen så den får lite extra smak. Smält resten av smöret och 2 krossade vitlöksklyftor. Strö över den rivna parmesanen och in i ugnen på 200g i 10-15 min så osten får fin färg och kålen känns tillagad helt igenom

Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan vetemjölet. en stund och tillsätt mjölken. Smaksätt med salt och peppar

Skölj och klyfta löken. Lägg kål och lök i en smord ugnsform. Rör i mjöl och späd med mjölk. Smaksätt såsen med riven vitlök, apelsinskal, timjan och ost

Nu när det går mot höst vill jag ha lite rejälare och fetare mat som mättar och värmer, salladernas tid är förbi för den här gången