Kokbok 1

Kokbok 1

  • 10 Recept
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök. 1 fiskbuljongtärning eller salt. 1 tsk dijonsenap. 1 msk rivet citronskal (endast det gula). 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 1 vanlig lök. 1 fiskbuljongtärning eller salt. 1 tsk dijonsenap. 1 msk rivet citronskal (endast det gula)
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

1-2 ägg. Ca 1 dl vetemjöl. 1 msk citronsaft från färsk citron. 1 tsk örtsalt eller vanlig salt. 1 tsk svartpeppar. 1-2 dl mjölk. 1 tsk salt. 1-2 ägg. Ca 1 dl vetemjöl. 1 msk citronsaft från färsk citron. 1 tsk örtsalt eller vanlig salt. 1 tsk svartpeppar. 1-2 dl mjölk. 1 tsk salt
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
God fiskgratäng med broccoli och purjo

God fiskgratäng med broccoli och purjo

1 dl fiskbuljong. ca 125 g broccoli i små buketter. 1/2 strimlad purjolök. 1 msk pressad citronsaft. 1 dl riven ost. ca 1 msk smör. 1/2 dl pofiber. 1 dl fiskbuljong. ca 125 g broccoli i små buketter. 1/2 strimlad purjolök. 1 msk pressad citronsaft. 1 dl riven ost. ca 1 msk smör
Kokospanerad fisk med citron- och ingefärssås

Kokospanerad fisk med citron- och ingefärssås

2 februari, 2017. 1 dl vetemjöl. Zestet av 1 citron. 1 tumme färsk ingefära. 1/2 citron. 1 dl grekisk yoghurt. 1 dl crème fraiche. 1 dl vetemjöl. 1 citron. 1 tumme färsk ingefära. 1/2 citron. 1 dl grekisk yoghurt. 1 dl crème fraiche
Pasta med räkor

Pasta med räkor

Jag har längtat efter räkor så i dag åt vi pasta med räkor. Yummie
Gräddig pasta med lax, räkor, färska champinjoner och ädelostsås

Gräddig pasta med lax, räkor, färska champinjoner och ädelostsås

1 gul lök. 1-2 dl räkor. 15-20 färska champinjoner. 1 bit gräddädelost (t ex Kvibille). 1 nypa rosmarin. Detta är inlägg #95 i initiativet #blogg100 som går ut på att skriva ett blogginlägg om dagen med start den 17 maj 2015. Relaterade 1 gul lök. 2 laxfiléer 1-2 dl räkor. 15-20 färska champinjoner. 1 bit gräddädelost (t ex Kvibille). 1 nypa rosmarin
Pasta med färsk chorizo

Pasta med färsk chorizo

Jag har använt mig av romantica tomater som är lite söta i smaken i receptet men det går givetvis med vanliga tomater men söta då upp såsen med ca 1-1½ tsk honung. 1 selleristjälk. 1 dl vitt vin. 2 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 1 selleristjälk. 1 dl vitt vin