Att röka kött och fisk är både roligt och gott. När jag har grillat i vår klotgrill brukar jag avsluta med att utnyttja den kvarvarande glöden och värmen till att röka något som jag förberätt dessförinnan
Jag tror man kan säga att denna gryta är nordafrikansk. Jag har blivit mer och mer inspirerad av det köket efter att ha bläddrat i några kokböcker därifrån
