Leverbiff. 15 april 2016 @ 09. 56. Detta är rejäl husmanskost. Jag äter inte levermat själv, men för att göra andra lyckliga så gör jag mat ibland som jag inte äter själv
Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar. Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags
Även detta ett framdelskött från lilla grisen men såg ut att vara lite mindre insprängt fett. Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin
Smakrika revbensspjäll med hög men rund smak. Det här är verkligen ett läckert recept. Man mortlar aromatiska kryddor, kokar ihop en glaze med mörk rom och rårörsocker – och så kör man allt i ugnen
