Gravlaxmousse Vispa grädden lätt fluffig. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda grädden med dill, fänkål, gravlax och citronskal Matklubben.nu
300 snittar I helgen hade jag glädjen att få göra snittar till mottagningen under Challenge Bernadotte - en av världens absolut vassaste fäkttävlingar, oftast med starkare startfält än under OS Kerstins Foodtwist
Mingel med lingon Idag har Helena och jag pratat om vad man kan använda lingon till, mer än att koka sylt på i P4 Kalmar Remsans bistro
Kallskuren kycklingfilé med citron, timjan & vitlök Till buffé passar kallskuret kött utmärkt. Blanda gärna olika sorters kött såsom fläskfilé, ytterfile, kycklingfilé, kycklingklubbor, tjälknöl, rostbiff etc etc Kryddburken.se
