Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter

Inlagda salta citroner

Tvätta citronerna noga i hett vatten. Torka av dem och skär i 8 klyftor. Varva klyftorna med havssaltet i en glaskruka och häll den nypressade citronsaften över
Frasig Budapeststubbe med grädde och mandarin

Frasig Budapeststubbe med grädde och mandarin

Tjingeling. I helgen fick jag ett riktigt sug efter att baka. Det hör förvisso inte till ovanligheterna men det brukar sluta i nån muffinsvariant, småkakor eller någon kladdkaka
Crunchy granola med smak av äpple och kanel

Crunchy granola med smak av äpple och kanel

Jag gillar verkligen mina tidigare recept på granola här på bloggen, men även om de är krispiga så har jag aldrig lyckats få till en variant med stora knapriga kluster av havregryn och frön
Chokladbitar

Chokladbitar

Äntligen helg igen. Woho. Gör dig själv en tjänst i helgen och släng ihop dessa små fantastiskt goda chokladbitar som smakar lika gott till fikat eller som godis framför filmen
Emmas kycklingpaj med bacon och spenat

Emmas kycklingpaj med bacon och spenat

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant ca
CHOKLADMUFFINS MED CHOKLADBITAR

CHOKLADMUFFINS MED CHOKLADBITAR

Det är en stund sen jag bakat något, men idag skulle dottern prompt ha muffins och det skulle vara både mörk och vitchoklad i dem, så det var bara att googla fram ett recept
Maräng-jordgubbstårta

Maräng-jordgubbstårta

Tårtbotten. Låt ugnen värmas upp till 175 grader. Vispa de rumstempererade äggen och sockret tjockt, ljust och poröst
Kärleksmums

Kärleksmums

Botten. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa strösocker, vaniljsocker och ägg poröst. Tillsätt det smälta smöret och kvargen och vispa ihop
Pavlova

Pavlova

Maräng. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg äggvitor och socker i en bunke som går att använda för vattenbad. Ställ bunken över en kastrull med sjudande vatten
Minismulpajer med rabarber

Minismulpajer med rabarber

Blanda samman alla ingredienser utom frukten till en smuldeg. Blanda samman hallon och rabarber, eventuellt lite socker efter smak
Små laktosfria kladdkakor

Små laktosfria kladdkakor

Sätt ugnen på 200°C. Smörj formarna genom att pensla med lite matolja. Smält smöret. Rör ihop socker och ägg i en bunke fortsätt genom att röra/blanda samman alla ingredienser
Himmelsk chokladkaka.

Himmelsk chokladkaka.

Lördag och nåt så vansinnigt chokladsugen. Så för att råda bot på detta fruktansvärda tillstånd så rörde jag ihop en chokladkaka
Frusen citron mot cancer

Frusen citron mot cancer

Nu är det dags för en närmast osannolik användning av citron. Det är Hesh Goldstein, som har radioprogrammet Health Talk i Honolulu sedan 1981 som rapporterar om det på Healthy cures
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål
Maränger

Maränger

Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Snurrade mördegskakor smaksatt med lime

Snurrade mördegskakor smaksatt med lime

Förra året vid jul bakade jag det här receptet för första gången. Då var det smaksättning av citron och saffran, denna gång till min systersons dopdag fick det bli lime
Strassburgare

Strassburgare

Månadens sötsak hos Söta saker är favoriter och detta får bli mitt bidrag. Följande inlägg publicerade jag första gången i oktober 2011 på den numera slumrande kollektivbloggen kakjuntan
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Hej läsareHärliga fredagskänsla, den gillar jag. Idag ska ni få tips på en god fredagsmat. Man kan välja om man vill ha kyckling eller kött, är säker på att vilket som helst är gott
Smarriga smörbullar

Smarriga smörbullar

Mumsiga goda bullar som är lätta att baka. Bakas i folieformar. Ingredienser. 75 gr jäst3 dl mjölk6 dl mjöl + ca 10-12 dl300 gr rumsvarmt smör1 1/2 dl socker3 st äggSå här gör du