Bertil

Bertil

  • 15 Recept
Uppdaterat recept: Hallonmoussetårta

Uppdaterat recept: Hallonmoussetårta

Botten. Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. "Bröa" den smorda formen med potatismjöl eller kokosflingor (eller ströbröd men då blir inte tårtan glutenfri)
Enkelt surdegsbröd

Enkelt surdegsbröd

Gör så här Blanda jästmix, rågmjöl och det mesta av vetemjölet i en bunke. Värm yoghurten till 40°
Bakad potatis med fraiche, caviar och rödlök

Bakad potatis med fraiche, caviar och rödlök

Blev dagens middag. Nedan recept och anvisningar. Receptet är för 1 normalstor portion. 1 bakad potatis cirka 150 gram 2 msk creme fraiche lätt 15% 3 tsk abbas caviar, svart, röd eller bådeoch Hur mycket hackad rödlök du vill
Rabarber-cosmopolitan

Rabarber-cosmopolitan

vodka. 1Cointreau. 1rabarberspad, eller koncentrerad rabarbersaft, se recept på vit chokladcrème med rabarber, söt ört- och mandelröra och bär
Fransk baguette

Fransk baguette

Värm vattnet till 37 grader och smula ner jästen i vattnet. Rör om. Häll i salt, olivolja och c. a 1 liter av mjölet
Pasta al bianco med skaldjur

Pasta al bianco med skaldjur

1. Lägg musslorna i saltat vatten i en timme eller två för att få dem att släppa allt sand. Byt vatten minst en gång