Fläskfilé på japanska
1 fläskfilé à ca 500 g. 1 vitlöksklyfta. 1 tsk ingefära. 1 msk smör. 1 tsk salt. 1 dl teriyakisås. 1 dl lättcrème fraiche. 1½ tsk sambal oelek. 1 tsk kinesisk soja. 1 msk vetemjöl . 1 röd paprika. 100 g shiitake svamp. 1 msk olja
kokschefen.se