Så har halva köket påbörjat sin semester, det är Anki tillhör ledighetskommittén från och med i dag medan Håkan jobbar på fram till i morgon, torsdag, för att sedan gör sin fru sällskap
Sätt ugnen på 100°. Rensa och skölj fisken. Salta och vänd den i mjöl. Stek fisken i omgångar i hälften av smöret i en stor stekpanna ca 3 min på varje sida
F. ö. r. a. s. o. m. e. n. d. l. j. g. u. b. i. f. t. å. –. k. v. p. D. c. h. ä. x. J. y. I. 4. 2. 5. 0. 1. 3. -. ,. 7. S. é. T. U. N. ”. M. /. B. H. t r. s t. d l
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret och mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant som rymmer cirka 2 liter
Skala av och riv äpplen. Blanda det med socker och kanel. Hetta upp äppleblandningen tills allt vatten har försvunnit, låt koka i några minuter tills äppelrivet är mjukt
Här kommer receptet på äppelkakan jag gjorde i helgen. I ursprungsreceptet skulle det inte va nån mandelmassa i, men jag hade i det ändå - dels för att det är extra gott till äpplen men även för att göra kakan ännu saftigare
