J. a. g. ä. l. s. k. r. o. i. h. ö. t. d. ,. å. u. f. e. n. p. c. v. m. D. b. j. N. y. –. T. S. E. ). 3. 0. I. é. 4. 1. (. x. -. 5. /. 2. G. H. L. F. K. M. U. A. w. R. t J. d l
Fisken är köpt på saluhall, vilket garanterar en färsk och god fisk. Mängden salt i lagen stämmer, det ska vara mycket för att fisken skall få tillräcklig sälta