Diverse

Sätt ugnen på 225 grader. Stek fläsket knaprigt under tiden i en gjutjärnspanna eller ugnsfast teflonpanna

Ingredienser Portioner. 8 1 burk matjessill (à 200 g) 1 ägg 1 rödlök 1 äpple 1/2 dl majonnäs 1/2 dl crème fraiche 1 msk kaviar på tub 1 msk skuren gräslök 1 msk finhackad dill peppar knäckebröd till servering Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Söndagsmiddag här hemma brukar till 99% vara rejäl husmanskost, ofta en långlagad stek, kokt potatis, primörer med sky/gräddsås av något slag

Risgrynsgrötpannkaka. 7 januari 2016 @ 14. 41. Jag har alltid älskat ostkaka, den som man kan köpa. Men så testade jag Gotländsk Saffranspannkaka ifjol och den vart ju supergod

Ingredienser Portioner. 4 500 g högrev 1 msk olja till stekning 4 gula lökar 1 röd paprika 1 chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 msk tomatpuré 5 vitlöksklyftor 1 msk mejram 5 msk paprikapulver 1 msk hel kummin 1 tsk salt 1 krm peppar 4 medelstora potatisar 250 g rotselleri 2 morötter 2 liter oxbuljong (tärning eller konc fond + vatten) ev 1/2 tsk sambal oelek Till servering gräddfil finhackad persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

1. Häng gräddfilen i ett kaffefilter tills minst hälften av vätskan har runnit av. 2. Koka äggen i 6 minuter och spola dem sedan kalla

Börja med att blanda ihop olja, citron, soja, paprikapulver, salt, peppar, cayennepeppar och pressa ner 2 vitlöksklyftor och pensla lammet väl och låt stå i ca 1 timme

Skala och skiva löken och strimla purjolöken. Fräs all lök mjuk i en stekpanna med smör. Ansa blomkålen och skiva den i 1/2 cm tjocka skivor